한지와 나무를 테마로 꾸며진 정감있는 한식당 시•화•담 ... 시詩와 그림畵, 이야기談의 감동이 흐르는 공간

 

시·화·담에는 시^詩와 그림^畵, 이야기^談의 감동이 흐릅니다.

시·화·담에는 시^詩가 있습니다.
시·화·담의 식탁 위에는 한 편의 시가 흐릅니다.
가슴 한편에 촉촉이 스며드는 시 한 구절로 인해, 바쁘게 사느라 잊고 있었던
추억들을 떠올리게 되어 삶의 행복한 미소가 절로 지어집니다.

시·화·담에는 그림^畵이 있습니다.
시·화·담의 식탁은 화폭입니다. 시·화·담의 아름다운 음식들이
단조롭고 지루한 여러분의 일상을 화사한 색으로 칠해
시·화·담에서의 시간들을 아름다운 작품으로 완성해 드립니다.

시·화·담에는 이야기^談가 있습니다.
시·화·담의 식탁에서는 눈물처럼 짭조름하고 웃음처럼 달콤한 이야기가 넘쳐나
함께하는 사람들의 마음을 따뜻하게 이어줍니다.
시·화·담의 식탁은 감동스런 이야기들로 가득한 추억의 정원이 됩니다.

 

 

세계 최고의 릴레샤또(Relais & Chateaux)에서 국내 최초로 인정을 받았다는 시·화·담을 찾았다.

릴레샤또(Relais & Chateaux)는 반세기의 역사를 보유한 프랑스에 기반을 두고 있는 세계 최고급 호텔·레스토랑 연합으로서, 특색있는 소규모의 진정한 럭셔리를 지향하는 멤버들의 모임이며 주로 프랑스, 이태리 등의 유럽 지역에 분포하고 있다.

현재 전세계 60여개국 520여개의 멤버를 보유하고 있는 릴레샤토는 5C(Charm, Cuisine, Calm, Character, Courtesy)라는 5단계 기준은 물론 최상의 퀄리티(Quality)를 충족시켜야 한다고 한다.

2014년 공식 멤버로 합류한 시·화·담은 “한국의 멋과 맛을 너무도 아름답게 표현했다.”라는 극찬을 받고 있다.

한번쯤은 그 맛과 멋을 확인해 보고 싶었던 이름도 정겨운 식당 시·화·담은 이태원 본점과 인사동점 2곳이 있다. 시·화·담은 흔히 알려진 맛집은 아니지만 음식의 비주얼이 예쁜 식당이라 할 수 있다.

 

보기 좋은 음식이 맛도 좋다는 말이 있으나, 입맛은 사람마다 다를 수 있어 맛을 함부로 평하진 않겠다. 다만, 특별한 날 소중한 사람들과 함께 한지와 나무를 테마로 꾸며진 시·화·담에서의 시간을 보낸다면 어떤 음식의 갖고 있는 맛보다 더 풍성함과 아름다움을 줄 것임은 확실하다.

전통의 고매한 향기와 현대의 분위기를 담은 특별한 공간인 시·화·담의 특징은 그대로이면서도 조금 더 편하고 정겨운 느낌을 원한다면 시·화·담 인사동점을 이용할 것을 권한다.

조금은 딱딱함을 느낄 수 있는 이태원 본점에 비해서 한국의 고전적인 전통은 물론 현대적인 분위기가 고스란히 녹아 있는 인사동 거리에 자리 잡은 시·화·담 인사동점이 특별한 시간을 편안하게 선사해 줄 것이다.

※ 자료원:
1. 시·화·담 홈페이지(http://www.siwhadam.com)
2. 릴레샤또(Relais & Chateaux) 시·화·담 소개 페이지
(http://www.relaischateaux.com/en/search-book/hotel-restaurant/siwhadam#.VWRobfCweUk)